Инвентарь для продуктового магазина
ХРОНИКИ БИЗНЕСА
Электронная газета о малом бизнесе
18 августа, суббота, 2018 год
Новости бизнеса
Колонка редакции
Как открыть свое дело?
Совет эксперта
Про малый бизнес
Новости компаний
Полезная информация
Товары и услуги
Разное
Архив материалов
Контакты для связи

Инвентарь для продуктового магазина

    У Вас есть все для открытия продовольственного магазина? Поздравляем! Но Вы уверены, что все? Конечно, в первое время будут всплывать все новые вопросы и проблемы, которые потребуют решения, и уследить абсолютно за всем сразу невозможно. Но некоторые вещи стоит продумать заранее в обязательном порядке, иначе это грозит притормаживанием работы магазина, созданием очередей или ожидающих должного обслуживания покупателей.

    К разряду таких важных "мелочей" относится торговый инвентарь. Его ассортимент и количество может различаться в зависимости от предлагаемых продуктов, в каком товарном виде решено их продавать, от ширины ассортимента и объемах продаж отдельных видов. Так, маленькому магазинчику некоторый инвентарь может и не понадобится, при наличии обученного персонала, а большому сетевому не обойтись без внушительного списка.

    Итак, что же нужно всем магазинам? Во-первых, для мясного отдела товар поступает практически ежедневно, во всяком случае, охлажденное мясо пополняется регулярно. Если у Вас созданы условия для приема целых туш мяса, это будет очень выгодно. Ведь тут практически нет отходов на выброс, все продается: филе, кости, кожа, сало и потроха - для разных целей и, конечно, по различным ценам. Для разделки туши необходимы топоры, для перерубания костей ножи-секаторы, для дальнейшей разделки и подготовке к товарному виду нужны большие ножи с широким лезвием и ножи с коротким заостренным с двух сторон лезвием для отделения филе от кости.

    Ножи нужны и для нарезки блоков масла и маргарина на мелкие куски, их размер Вы можете выбирать с учетом выбора покупателей, какой размер лучше расходится, тот и самый востребованный и принесет Вам максимальную прибыль. Также не забудьте для всего развесного приобрести аппарат для упаковки. Вот тут маленький магазин может обойтись силами продавца, а вот если у Вас много единиц товара, и упаковка требуется каждый день, то такой аппарат обойдется вполне недорого и сэкономит время персонала на другие рабочие дела. Фасовка может производиться в пищевую пленку, на пластиковые или другие поддоны, в картонную упаковку и т.п.

    Торговое оборудование - это очень широкая сфера, и инвентарь тоже. Чтобы не забыть что-то важное, просто продумайте путь каждого вида товара от места принятия на складе и до прилавка в торговом зале. И тогда сразу станет понятно, что нужно для придания товарного вида.




Свежие материалы

  ХРОНИКИ БИЗНЕСА - это новая интересная бизнес-газета. Для Вас лента новостей, совет эксперта, начать свой бизнес, интернет-реклама, доска объявлений,   бизнес-форум.
Жилищные программы Нижнего Новгорода
Жилищные программы Нижнего Новгорода
С января 2018 года Правительство Нижегородской области активно реализует программу «Развитие строительства жилья экономического класса ...
Об инвестициях в недвижимость
Об инвестициях в недвижимость
Начало 2018 года никак не повлияло на рынок курганской недвижимости в плане изменений цен в какую-либо сторону. Сегодня квартира в Кургане в...
Актуальные местные налоги и сборы
Актуальные местные налоги и сборы
С налогами, рано или поздно, сталкивается каждый. О необходимости платить налоги в местный бюджет тоже знают все, да и Налоговая Служба регу...
Бизнес на мини-офисах
Бизнес на мини-офисах
Большая часть тех, кто инвестирует в бизнес по строительству офисов с их будущей самостоятельной арендной , а также продажей, постоянно всеми силами пробуют получить в роли конечно...
Игрушки оптом
Владеете своим бизнесом или подумываете о его создании? В таком случае успех во многом будет зависеть от того, насколько качественно или некачественно работают ваши поставщики. Порой предприниматели недооценивают их роль, считая небольшие задержки не...



При полном или частичном использовании материалов этого сайта активная ссылка на адрес страницы-источника обязательна.

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.


  16+ |  Хроники бизнеса © 2009-2018 | Вся информация на сайте защищена законом об авторских и смежных правах.