Кофейный бизнес — современный и перспективный вид бизнеса!
ХРОНИКИ БИЗНЕСА
Электронная газета о малом бизнесе
21 июня, четверг, 2018 год
Новости бизнеса
Колонка редакции
Как открыть свое дело?
Совет эксперта
Про малый бизнес
Новости компаний
Полезная информация
Товары и услуги
Разное
Архив материалов
Контакты для связи

Кофейный бизнес — современный и перспективный вид бизнеса!


     Малый бизнес как он есть: люди, события, факты, идеи, опыт, развитие и многое другое...


Кофейный бизнес — современный и перспективный вид бизнеса! 06.05.2010


    Самый распространенный и популярный напиток в мире — это кофе. По количеству потребления он уступает разве что воде! Кофейный бизнес — очень интересное направление, которое имеет огромную историю и играет важную роль в мировой экономике.
    Годовой оборот от продаж кофе во всем мире составляет более 10 миллиардов долларов — это второй товар после нефти по объему продаж. Что говорит о широкой популярности этого напитка среди населения. Кофейный бизнес является сравнительно новым бизнесом в наших краях. Он может быть очень прибыльным при малых первоначальных затратах на оборудование.
  
    Для примера, в Москве этот вид бизнеса все больше набирает обороты. Только в столице за один год в кофейнях посетители оставляют 11 миллионов долларов. В рамках развития малого бизнеса эта ниша может оказаться очень прибыльной и далеко не забитой конкурентами. Так как по предположениям специалистов через пять лет любители кофе будут тратить на этот напиток в 10 раз больше.

    Раньше, если вспомнить, таких заведений было не очень много, однако с каждым годом их количество растет. И основная составляющая успеха кофеен вовсе не в широком ассортименте предлагаемого кофе. В нынешних кофейнях покупают не столько кофе, сколько особую атмосферу, которую ищут люди.
    Кофейни удовлетворяют потребность большей части жителей городов, особенно молодежи, предлагают демократичный досуг, отвечающий западноевропейским стандартам. Рынок таких видов кофе как элитного и экологически чистого все так же растет и развивается. Поэтому следует учитывать все современные направления в этой сфере. Это даст возможность укрепить свои позиции при развитии кофейного бизнеса, а также иметь успех в будущем.

    Вы приняли решение открыть кофейню. С чего начать? В первую очередь необходимо определиться с тремя важными моментами:
- место, где будет находиться кофейня;
- выбрать поставщика оборудования и кофейного сырья;
- учеба.

    На счет учебы, ее можно пройти в той фирме, которая будет Вашим поставщиком. Закончив курс обучения, Вы сможете отлично выбирать сорта кофе, необходимое оборудование и аксессуары. Вникните в процессы продаж и все мельчайшие подробности этого нового вида бизнеса.
    Также можно воспользоваться услугой франчайзинга, которую часто предлагают разные фирмы, распространяющие свои сети по всей территории страны. Однако это может Вам обойтись в круглую сумму. Поэтому придется выбирать: много забот или большие затраты.

    Важной составляющей кофейного бизнеса является и квалификация персонала. Это важно особенно сейчас, когда многие руководители сталкиваются с проблемой не серьезного отношения подчиненных к своим обязанностям. А для бизнеса, где идет непосредственная работа с клиентами, это имеет особое значение.
    Персонал должен не только отлично управляться с кофейным оборудованием, но и также уметь помочь посетителям разобраться в тонких особенностях разных сортов кофе, дать подходящий совет при выборе напитка. То есть, работники Вашей кофейни должны быть коммуникабельны!
    Также важно, чтобы Ваш бизнес был оригинальным... чтобы оригинальность виднелась во всем, так как уровень требования клиентов кофеен увеличивается. На сегодняшний день найти подходящее помещение и приобрести новейшее оборудование не так сложно. Намного нужнее для успеха иметь свою оригинальную неповторимую особенность. Она может быть выражена в интерьере заведения, рецептах напитков или в обслуживании посетителей.

    В общем, для начала, чтобы заняться кофейным бизнесом, необходимо около 10 - 30 тыс. долларов. Через несколько месяцев все затраты окупятся и кофейня будет приносить доход. Сегодня в этой сфере пока что нет конкуренции, но тем, кто хочет заработать нужно поторопиться, пока эта ниша еще не занята.


Автор: Мария Цветкова для Хроники бизнеса

Возврат к списку Обсудить на форуме




Все статьи раздела "Малый бизнес":





Свежие материалы

  ХРОНИКИ БИЗНЕСА - это новая интересная бизнес-газета. Для Вас лента новостей, совет эксперта, начать свой бизнес, интернет-реклама, доска объявлений,   бизнес-форум.
Жилищные программы Нижнего Новгорода
Жилищные программы Нижнего Новгорода
С января 2018 года Правительство Нижегородской области активно реализует программу «Развитие строительства жилья экономического класса ...
Об инвестициях в недвижимость
Об инвестициях в недвижимость
Начало 2018 года никак не повлияло на рынок курганской недвижимости в плане изменений цен в какую-либо сторону. Сегодня квартира в Кургане в...
Актуальные местные налоги и сборы
Актуальные местные налоги и сборы
С налогами, рано или поздно, сталкивается каждый. О необходимости платить налоги в местный бюджет тоже знают все, да и Налоговая Служба регу...
Бизнес на мини-офисах
Бизнес на мини-офисах
Большая часть тех, кто инвестирует в бизнес по строительству офисов с их будущей самостоятельной арендной , а также продажей, постоянно всеми силами пробуют получить в роли конечно...
Вернувшись в Краснодар, эмигранты получат финансовую помощь
Государство рассматривает вопрос о помощи на переселение эмигрантов на Родину. Те, кто хочет разменять границу на Краснодар, могут получит финансовую помощь от государства и компенсацию перевода документов и их заверение нотариусом в бюро переводов.



При полном или частичном использовании материалов этого сайта активная ссылка на адрес страницы-источника обязательна.

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.


  16+ |  Хроники бизнеса © 2009-2018 | Вся информация на сайте защищена законом об авторских и смежных правах.